Sunday, December 4, 2016

Menyalang dan penganan

assalamualaikum...

menyalang dan penganan..

1. menyalang adalah satu proses utk memperkenakan menantu kepada sanak saudara..

2. menyalang bermakna berkunjung ke rumah saudara yg di sertai bersama ibubapa atau keluarga terdekat pengantin baru .

3. keutamaan kunjungan adalah ke rumah saudara terdekat terlebih dahulu saperti atuk uwan mak dan bapak saudara dan di ikuti sedara mara yg lain.

4. setiap kali kunjungan sedara yg bakal menerima kunjungan di maklum terlebih awal supaya bersedia menerima kunjungan..

5. pengantin di syaratkan membawa buahtangan utk di hadiahkan kepada saudara yg di kunjungi.

6. buah tangan yg di bawa tak lain dan tak bukan ialah penganan yg di masak secara bergotong royong oleh keluarga pengantin.

7. zaman dulu penganan di letak dalam satu bekas yg di panggil boko.. hanya pasangan pengantin yg pegi menyalang saja membawa boko kunjungan waktu lain tak melibatkan boko..

8 secara simboleknya sedara mara yg menerima kunjungan akan meletakkan RM dalam boko utk kedua mempelai sebagai tanda restu kedua mempelai hidup bahagia dan aman damai. tiada syarat berapa nilai yg perlu di beri. ikut rezeki masing2..

apa dia penganan ?

1. penganan ada lah sejenis kueh traditional yg di masak menggunakan tepung pulut gula pasir gula kabung santan  di masak di dalam kawah..

2. proses membuat penganan ini di panggil mengacau tapi bukan mengacau cari gaduh hehe.. mengambil tempuh yg agak lama .. empat ke lima jam baru baru masak.

3. penganan biasa nya di buat secara gotong royong di kalangan ahli keluarga dan saudara mara. dari penyediaan memasak dan membungkus.

4. mengacau memerlukan banyak stamina dan tenaga.. kerja mengacau biasa di serah kepada orang lelaki yg tahan lasak.. hehe tahan panas tahan asap tahan penat.. biasa nya bergilir2..

5. mengacau tak boleh berenti dari awal sehingga penganan masak.. utk elak penganan berketul dan berkerak.

6. penganan cair pun sedap dan di tunggu2 utk di jamu kepada semua yg hadir.. saya lagi lah suka..

7. penganan tidak di masak selalu.. selain kesukaran penyediaan nya ia nya di sediakan utk acara tertentu shj. boleh lah dikatakan penganan memounyi prestej yg tinggi dalam masyarakat melayu.

menyalang dan penganan

1. menyalang dan penganan sangat sinomen.. menyalang tanpa penganan umpama makan tak berlauk.. umpama mandi tak bersabun.. umpama berjalan tak berkasut.. saling lengkap melengkap.

2. menyalang tak bawa penganan mungkin tak di iktiraf sebagai menyalang.. kira ziarah je kot.

3. penganan bukan khas utk majlis menyalang je. tapi menyalang mesti ada penganan.

4. berapa banyak penganan yg perlu di sediakan bergantung kepada berapa rumah yg akan di kunjungi.

5. setiap rumah yg di kunjungi perlu membawa satu bungkusan atau satu bekas penganan..yg dulu di letak dalam boko..  dan dalam satu hari mungkin akan berlunjung beberapa buah rumah mengikut keselesaan.

6. tapi sayang.... penganan mula di lupakan.. mungkin kerana kesukaran utk menyediakan nya.. mungkin makin kurang yg tau cara penyediaan nya..  mungkin dah semakin kurang permintaan nya..

penganan cair feberet zino..hehe

dah licin hehe

penganan yg dah masak dan di pindahkan dari kawah ke periuk utk proses penyejukan.

bila dah sesuai penganan di madukkan ke dalam bekas.. kalau dulu bekasnya nya traditional juga.. 

penganan yg telah di letak dalam bekas tapi proses penyejukan madih berlaku bekas belum boleh di tutup.  

tu baru habis mengacau la tu.. den tengok yo.. hehe

ini penganan yg di kemersalkan di letak dalam bekas kecil utk mudah di makan dan di jual di merata tempat.. termasuk RnR.. tapi rasa tak sama yg di kacau sendiri.. 

sekian.. 

Monday, November 21, 2016

Bentayan..

assalamualaikum...

Bila kawan kawan cadangkan saya mencari makan kan Bentayan saya terus tertarik dengan nama tu.. bunyi dia pelik sikit.. tentu ada cerita di sebalik nama.. sedikit maklumat sejarah lama Muar.. satu ketika dulu ada di bina sebuah kubu Bentayan oleh sultan Melaka utk mengekang kemaraan tentera Portugis dari laut pada tahun 1511.

pagi sebelum balik.. ipar ajak sarapan bersama.. saya pun follow je lah kereta mereka. walaupun dah beberapa kali sampai Muar tapi saya masih tercari2 kat mana nak cari tempat makan best di muar ni. akhirnya kami sampai berhampiran terminal bas Muar. tepi sungai tu.. lepas parkir di sebelah terminal kami pun berjalan kaki ke jejantas utk menyeberang.  di situ saya ternampak nama Bentayan.. ooo sini ke Bentayan.. baru tau.. terus la berselfie  hehe.


terminal bas
baru perasan nama terminal ni TERMINAL BENTAYAN MUAR

kedai yg kami tuju terletak betul betul di hujung jejantas di seberang jalan. 

sedih pulak bila tengok bumbung jejantas ni.. dah naik mereput kenapa tak di ganti ? 

kalau kat KL kes mcm ni dah tentu masuk surat kabar dan pelbagai tuduhan negatif akan di lemparkan. baik betul orang muar ni. terima se adanya. 


kat luar gerai ada bakar satay..!!! katanya hanya ada di muar.


wah.. sarapan pagi dengan satay.. tak pernah jumpa kat KL macam ni.. kat sini nak satay tunggu mlm je baru ada.. 

restoren kat Bentayan ni satay adalah menu utama.. belum minta dia dah letak satay kat meja kami duduk..hehe campur daging ayam dan perut..
 
meriah sungguh tempat ni . bila kami sampai hampir semua tempat penuh.. tercari2 juga kat mana nak duduk. kami datang tiga kereta terpaksa berpisah tempat . duduk di mana kosong. 

selain satay saya oder lontong dan tauhu bakar.. gambar tauhu bakar tak mau kluar pulak.. hehe.. sedappp.. ada mcm2 menu kat sini... oder sampai pun cepat.. sekejap oder dah sampai walaupun orang ramai.. mungkin kelebihan restoren ni. 

ini gerbang di bahagian belakang kedai.. kawasan lorong belakang di buat tambahan tempat duduk..

selesai makan sempat selfie dulu tu.. 


terminal bas Bentayan ni terletak di tepi sungai Muar. di sini juga ada jetty nelayan.. apa lagi berselfie dulu kat jetty tu.

suka tengok boat2 nelayan ni 


selfie lagi.. .



ok sekian... 

lain kali boleh datang sarapan sini lagi nanti nak test menu lain pulak..hehe


Monday, November 7, 2016

kayuh naik bukit....

assalamualaikum...

Semalam berlangsung sekali lagi program carfreemorning anjuran DBKL. biasa nya kami berkayuh ikut laluan biasa sejauh 7km... dan buat beberapa pusingan utk menambah km. biasa nya singgah KLCC utk berselfie..

tapi semalam kami buat kelainan.. selepas dua pusingan berkayuh di lsluan biasa kami (saya dan ezuan) melencong ke menara KL . wah berpeluh juga mendaki ke puncak menara .. mcm mana nak daki cameron highland mcm ni..

selebihnya biar gambar berbicara..

kayuh bersama kucing..
geng kayuh

kayuh menuju puncak..

separuh perjalanan...
dah mencece peluh. hehe

dah sampai puncak..

berselfie dengan menara KL

nak masuk gate tutup lagi..
masih awal..

lagi2 selfie..

apa dah jadi dengan rumah ni
sampai terbalik..? 

walaupun terbalik tapi selamat utk di lawat.. 
tak boleh masuk selfie 
di luar pagar je lah...

sempat ke jambatan gantung 
taman rimba

pengawal taman.. 
muka garang ooo... hehe 

selfie dengan alam..

nak turun bukit selfie lagi...

menara dan menara..
rehat dan minum

ok lain kali boleh kayuh lagi 
naik atas ni.. 

sekian lapuran..

Thursday, October 27, 2016

Darjah darjah kebesaran Bintang Bintang dan Pingat2 Persekutuan..

assalamualaikum....

Mari kita mengulang kaji berkait Darjah darjah Kebesaran , Bintang bintang dan Pingat pingat Persekutuan utk meningkat pengetahuan ...

DARJAH DARJAH KEBESARAN

1. DARJAH YANG MAHA UTAMA KERABAT DI RAJA MALAYSIA (D.K.M)
Darjah kebesaran ini mempunyi satu pangkat sahaja dan bilangan ahlinya terhad seramai 10 orang . Darjah kebesaran ini di kurniakan kepada setiap baginda yg telah di tabalkan menjadi Yang di Pertuan Agong.

2. DARJAH UTAMA SERI MAHKOTA NEGARA (D.M.N)
Darjah kebesaran ini mempunyai satu pangkat sahaja. bilangan ahli nya terhad kepada 30 orang, 5 daripadanya mungkin daripada anak anak Raja negara luar, ketua ketua negara atau orang yg amat ternama

DARJAH DARJAH YANG MULIA PANGKUAN NEGARA

1. SERI MAHARAJA MANGKU NEGARA (S.M.N)
Merupakan Darjah Yang Mulia Pangkuan Negara Pangkat Pertama. Darjah kebesaran ini terhad kepada 25 orang , tidak termasuk jumlah warganegara asing yg menerimanya sebagai anugerah terhormat. penyandang darjah ini membawa gelaran TUN dan isteri penyandang bergelar TOH PUAN

2. PANGLIMA MANGKU NEGARA (P.M.N)
Merupakan Darjah Yang Mulia Pangkuan Negara Pangkat kedua. Darjah ini membawa gelaran TAN SRI dan isteri penyandang bergelar PUAN SRI . Keanggotaan dalam Darjah ini terhad kepada 75 orang, tidak termasuk warganegara asing yang menerimanya sebagai anugerah kehormat.

3. JOHAN MANGKU NEGARA (J.M.N)
Merupakan Darjah yang mulia Pangkuan negara pangkat ketiga. jumlah penyandang terhad kepada 1250 orang, tidak termasuk warganegara asing yang dikurniakan sebagai anugerah kehormat.

4. KESATRIA MANGKU NEGARA (K.M.N)
Merupakan Darjah Yang Mulia Pangkuan Negara Pangkat Keempat. Jumlah penyandang tidak terhad.

5. AHLI MANGKU NEGARA (A.M.N)
Merupakan Darjah Yang Mulia Pangkuan Negara Pangkat kelima. Jumlah penyandang nya juga tidak terhad.

6. PINGAT PANGKUAN NEGARA (P.P.N)
Ia merupakan pingat dari Darjah Yang Mulia Pangkuan Negara. Jumlah penyandang tidak terhad.

DARJAH DARJAH YANG MULIA SERI MAHKOTA MALAYSIA.

1. SERI SETIA MAHKOTA (S.S.M)
2. PANGLIMA SETIA MAHKOTA (P.S.M)
3. JOHAN SETIA MAHKOTA (J.S.M)

DARJAH DARJAH YANG MULIA JASA NEGARA

1. PANGLIMA JASA NEGARA ( P.J.N)

DARJAH DARJAH YANG AMAT DIHORMATI SETIA DIRAJA

1. PANGLIMA SETIA DIRAJA (P.S.D)
2. JOHAN SETIA DI RAJA ( J.S.D)
3. KESATRIA SETIA DIRAJA (K.S.D)
4. BENTARA SETIA DIRAJA (B.S.D)

DARJAH BAKTI

1. DARJAH BAKTI (D.B)

DARJAH DARJAH GAGAH PERKASA

1. SERI PAHLAWAN GAGAH PERKASA (S.P)
2.PANGLIMA GAGAH BERANI ( P.G.B)
3. JASA PERKASA PERSEKUTUAN ( J.P.P)
4. PINGAT TENTERA UDARA (P.T.U)
5. KEPUJIAN PERSEKUTUAN KEBERANIAN ( K.P.K)

dan beberapa pingat lagi... msklumat ini saya petik dari buku cenderamata yg di sediakan utk majlis ini. jika mahukan maklumat yg lebih terpeinci  ada banyak sumber boleh di dapati dalam internet.

pingat yg zino terima hari ini ialah KESATRIA MANGKU NEGARA  (K.M.N) tidak membawa gelaran..

Kesatria Mangku Negara 

Wednesday, October 26, 2016

Raptai majlis anugerah pingat

assalamualaikum...

alhamdulilah dan syukur kepada Allah swt dengan izin Nya juga zino menerima jemputan sekali lagi utk menjejak kaki ke Istana Negara..

Hari ini berlangsung raptai majlis anugerah terakhir Yang Di pertuan Agong utk tahun ini.. Majlis penganugerahan akan berlangsung esok di tempat yg sama sempena hari jadi rasmi baginda.. dan esok baru lah kenakan pakaian istiadat yg telah di tetapkan....

Memang tak di sangka sangka zino telah di calonkan utk menerima kurniaan Yg Di Pertuan Agong ksli ini.. bertambah manis kebetulan tahun ini tempuh pemerintahan baginda sebagai yg di pertuan agong akan berakhir dan ini majlis anugerah terakhir bersama baginda sebagai Yang di Pertuan Agong.

surat pencalonan dari istana negara lewat sampai ke tangan zino .. sebulan selepas surat di terima baru sampai ke tangan zino dan sudah terlewat utk memberi maklumbalas.. tapi zino jawab juga la mana lah tahu rezeki kan... selepas tu... senyap sunyi tanpa sebarang berita.. so dalam hati kata.. confirm lah dah lewat dan tak ada rezeki nak masuk istana.. hanya minggu lepas mendapat berita gembira dari istana menjemput zino hadir utk majlis raptai dan anugerah esok....

syukur alhamdulilah... masih ada rezeki di situ...

singgahsana.. kalau duduk di barisan hadapan tu penerimanya bakal bergelar Dato 
bersedia mendengar taklimat..

pemandangan yg cantik..

dewan santapan...

ruang menunggu sebelum masuk ke balai rongseri

dah datang sorang selfie je 
sensorang hehe

tangga dari lobi ke balai rongseri.. 


di luar istana di pintu masuk 
utama 

esok kita datang lagi..
kali ni mem ikut
kali ni tak boleh dah baju melayu 
warna macam ni.. hehe 

jumpa lagi esok
salam